第122章 为了一碗面这公司的人要

凉菜和甜diǎn的比拼，叶垂都获得了胜利，接下来要进行比拼的就是五dao菜中的主食了。∴

叶垂这边zuochu的一碗还在蒸腾着热气的niurou板面，而君乐香这里拿chu来的是整齐的排放在盘子中的炸馒tou片。

之前的两次比拼都是叶垂这里获得了胜利，五局三胜，如果这dao主食叶垂依然获胜，那今天的比拼就毫无悬念的是叶垂胜利了，所以王建华已经完全没有了之前的自信满满，即便他已经跟秦越打过了招呼，秦越也跟他保证了君乐香会最终获胜，可他的心里依然有些打鼓，觉得这事情有些不靠谱。

所以当第三dao主食开始比拼之后，王建华就抢先指着自己这边的炸馒tou片跟秦越介绍dao：“这是我们君乐香专门为了这次宴会而zuochu来的极品炸馒tou片，别看只是普通的炸馒tou片，但作法却是别chu心裁，馒tou是我君乐香特制的，和面，酵，蒸煮，每一个过程都是jing1益求jing1，馒tou松ruan香甜，绝对是极品，而炸馒tou片特意使用jidan的dan黄进行包裹，送入七成熟的油锅炸至金黄，令馒tou香脆可口，绝对是极品的mei食。”

炸馒tou片的确属于人人都可以zuo的简单食品，并且乍一听还有些上不了台面，不过经过了君乐香的大师傅这么烹饪之后，整齐的排列在盘子中，还diǎn缀着一些西兰hua和青菜，顿时就有了一zhong上档次的gan觉。

秦越笑着diǎn了diǎntou，心想自己这一次无论如何也是要判君乐香的炸馒tou片赢的，他用筷子夹起一片来，送入口中，馒tou片炸的酥脆，入口咬下还chu一阵咯吱咯吱的声音，极为脆shuang，更有香nong1的滋味开始在口中蔓延开来。令人很是享受，秦越不由自主的就diǎn了diǎntou：“不错，这虽然只是简单的炸馒tou片，却zuo的颇有新意，特别是裹上了dan黄更是让这zhong家常可见的普通食wu上了一档次，我很喜huan吃。”

这么説完他有看向了叶垂这里：“叶先生，王老板这里的炸馒tou片可是让我十分受用的，你们这碗面条如果不能令我满意，那输了可就别怨我了。”

听到秦越这么説，韩雨堰顿时就又jin张了起来。担心的看向叶垂。

叶垂的脸上依然挂着淡淡的微笑，将那碗niurou板面推到了秦越的面前：“秦老板等品尝过了之后再下定论吧，这碗面已经晾凉，温度正好合适。”

叶垂所zuo的这碗niurou板面，汤zhi呈现chu一zhong半透明的质地，透lou着几分红辣椒的鲜红se，其中diǎn缀着几gen翠绿se的青菜，一gengen宽大的面条盘放在碗底，骤然看去。白的面条绿的青菜红的臊子，红绿白三se立刻就引起了极大的食yu，更不用那随时都在散着的nong1香了。

数十zhong香料伴随着niurou丁熬煮而成的香味，所带来的mei味诱。惑简直让人难以忍受。

在这场厨艺比拼开始之前。便有不少人被这niurou板面的臊子香味所xi引了，而现在秦越已经抢先拥有了食用这面条的权利，就算是王建华也在一瞬间gan觉到了几分羡慕，但随后他轻轻的摇了摇tou。他怎么可以有这zhong想法？

秦越也定了定心神，将这一碗面捧了起来，这个时候又是不由自主的shenshen的xi了一口气。尽情的gan受着臊子的nong1香味dao，接着他颇有些言不由衷的説dao：“叶先生，这面闻起来到的确不错，不过我们要举办的可是富豪宴会，这碗面条恐怕有些不太合适吧？”

“合不合适，秦老板不如先尝一尝再説？”叶垂笑着説dao。

如果他一开始就打算争这厨师承办的工作，他肯定不会在菜单上填写niurou板面，不过即便如此，叶垂也丝毫没有任何担心，这daoniurou板面虽然属于普通小吃，可却有悠久的历史，上一世起源于安徽，风靡全国，自有其独到之chu1。

更何况，这碗面还是叶垂这个前世食神zuochu来的——通过叶垂的双手，即便是再简单的食wu，他也可以zuochu极致mei味来。

秦越笑了笑，心中暗暗想dao：我就只吃一口，然后就説这dao菜味dao不足，判定王建华的菜更胜一筹。这么想着他夹起了一gen面条送入口中。

煮面条的板面是刑森和的面，他本shen就拥有一级厨师证，白案的工作轻车熟路，更有一bang子力气，rouchu来的面团jindao瓷实，板面则是叶垂亲自zuo成，将面团rou成三gen面gun，叶垂一手握着一端高举过toudǐng用力摔打在案板之上，这么接二连三的摔打，让面bang由短变长由cu变细，中间再折合三次，总长度能够打到五丈有余——板面这名称的便是由此而来的。

这样的面条跟现在大bu分由机qi代劳的面条自然大不相同，刚刚chu锅的面条清白runhua，晶莹透亮，更有zhong不用説的jindao，伴随着nong1nong1