繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
第134章 啃的ji快餐之新奥尔良烤
yang光明媚,已经到了七八月份。↗
“我就想不明白了。”一个留着一tou黄mao,一yan看去就能让人十分准确的判断chu混混属xing的少年,满脸不理解的跟shen边那个胖子同伙说dao“我们黑。社会混的好好的,干嘛要开开快餐店?”
“黑。社会现在已经没有chu路了,金老大这不是也为我们的未来着想么?”胖子口中嘀咕着,baba的看着前方。
此刻他们正待在一家小店内,饭店崭新,是刚经过了装修的,门面上一块写着“啃的ji”的大字招牌正挂了起来,那招牌上面还印着一个黑白风格正咧嘴大笑的可爱萝。莉…而黄mao和胖子shen上穿着洁白崭新的饭店服务员tao装,正跟其他八位同样的服务员站在一起,听着前方一个少年的讲解。
那少年十七八岁,右边胳膊上打着石膏,相貌清秀,但讲解起快餐店的注意事项来,却toutou是dao——这少年自然就是叶垂了。
游lun嘉年华之后,时间已经过去了半个月,叶垂安心养伤,而金饼这里准备的第一家啃的ji快餐也正式要开始营业了,不过在开始营业之前,叶垂要先对这里的员工进行一些基础培训,今天是培训的第三天了——
“我们的快餐店以炸ji快餐为主,主要chu售的食品菜单一共分为五zhong,分别为脆pi炸ji,允指原味ji,锤子ji块,小雨ji卷,以及新奥尔良烤翅。”叶垂朗声说dao。
啃的ji前期的主营菜单叶垂也是经过了一番思考才准备chu来的,脆pi炸ji,允指原味ji,锤子ji块,这三zhong说白了就是炸jitui,炸ji翅和炸ji柳,不过改变了一下名称。而考虑到食品的多样xing,叶垂又在里面添加了允指原味ji和新奥尔良烤翅。
这五zhong将作为叶垂啃的ji快餐店的前期主营食品,当然,此外还有其他的几zhong主食要chu售,叶垂顿了顿,就继续说:“除了这五zhong主要食品外,我们还chu售两zhong主食,分别是pidan瘦rou粥以及ji米饭,当然,我还设计了一些tao餐模式。这些以后都会列在菜单上。”
啃的ji的菜单是叶垂经过了详细设计的,这个世界毕竟没有成熟的jirou宰杀售商业链,从枫叶山养ji场那里买下一只jirou,就必须要全bu用来zuo菜,否则多余的bu分就只能浪费了,而叶垂研究的这些菜单中,jitui,ji翅,jixiong可以用来制作五中主要食品。剩下的bu分则可以熬制ji米饭和zuo小雨ji卷。
所谓的小雨ji卷,指的自然就是老北京jirou卷,这也是肯德基liu传到华夏后,gen据华夏的风味所制作的一zhong本土风味卷饼。算是墨西哥jirou卷的一zhong变形。
这样下来,一只ji也算是wu尽其用——哦,有一点忘记了,啃的ji还会chu售以jidan为主料的锤子dan糕(dan挞)…这么说下来。啃的ji肯定算是ji类公敌了。
叶垂讲述完了啃的ji的菜单后,又十分认真的说dao:“这些食品的制作方式很简单,普通人甚至不需要厨师基础就可以学会。但有一点,一定要细心的对待每一份食wu,因为我们的快餐店要的就是jing1益求jing1,绝对不能够有任何一点的差错!”
“不就是炸ji块烤ji翅么?有什么难的。”叶垂的话刚刚说完,就有一个不服气的声音突然传了chu来“步骤这么简单,难dao还能zuo错什么嘛?”
随着这个声音,所有人都看向了说话的人。
说话的人正是那个黄mao,此刻他的胖子同伴正有些jin张的低声劝他安静点,可黄mao却依然一脸跋扈的表情。
叶垂看着这个黄mao,笑了笑,黄mao的名字叫zuo魏禾,这三天的培训其他人都还算听话,不过这个黄mao魏禾却是个刺tou,显然对于原本从事的黑。社会这项很有前途的工作突然转而到快餐店工作,他有点不适应,听到这魏禾的呛声,叶垂也不恼怒,只是淡淡笑着说dao:“这么说,魏禾你有把握将这些简单的炸ji烤ji翅zuochu来了?”
“当然,我爸爸就是卖烤红薯的,chu来混之前我就接替我爸爸卖了三四年的烤红薯,对里面的门dao门清。”魏禾一脸洋洋得意的说dao。
“那好。”叶垂笑着点了点tou“既然这样,我们比赛一场怎么样?”
“比赛?”黄mao愣了愣。
“既然你说自己以前卖过烤红薯而且门清,那我们就来分别制作新奥尔良烤翅吧,制作方法我这两天已经提了不少遍,等制作chu来了让大家品尝一下谁的好吃怎么样?”叶垂笑呵呵的说dao。
魏禾yan睛转了转,跟着就点了点tou:“成啊,不过我赢了要怎么办?咱们总得添点彩tou吧。”
“好说,你赢了工资我给你加三成。”叶垂笑dao“不过你输了,以后就要乖乖听我的话。”
“好!”魏禾一听这条件很不错,立刻就点tou答应了下来“嘿,这个新奥尔良烤翅最简单不过了,我就zuo一份chu来让你们开开yan吧。”
新奥尔良烤翅就是所谓的奥尔良口味的烤翅,上一世中也算是颇为著名的烤翅mei食了,据说是从奥尔良liu传chu去的快餐mei食,不过叶垂专门考证过,奥尔良的风味