第178章 这是神之she2吗？

“对五星级的比赛我原本没什么期待，不过这dao菜的确还行，超chu了我的预期，如果的以往的五星级比赛，这dao菜的水平绝对是ba尖的，但不知dao接下来几位的表现会如何了。︾”

韩老这话，绝对已经是对董倩所zuo菜的极大赞扬了，而且以韩老的水平来说，他的一句还行，已经相当于是一般的mei食家比如廉浩这zhong的“相当不错”了。

只是让很多人都不理解的是，站在韩老shen边的叶垂的那一句“还行”这个看起来不过十七八岁的少年凭什么得chu跟韩老一样的评价？

而且看样子韩老对他的评价还很尊重的样子。

董倩这时候脸上已经带上了微笑，从厨师的角度来说，能够得到韩老这样的评价是很值得她骄傲的，但同样也让她有些不理解：叶垂就算得到韩老的青睐，他凭什么要这么说？好像他拥有跟韩老一样的mei食品鉴能力一样，这让她有些不服气。

韩老品尝过了董倩的菜肴之后，原本她就已经可以退下了，可这个时候她还是鼓足勇气的说dao：“韩老，可以请你帮我指正一下这dao菜还有什么不足的地方吗？”

这zhong要求并不过分。

韩老点了点tou的，但他却没有直接说，而是看向了叶垂：“小子，你来说！”

这话再次引起了众人一番震惊：只有韩老对叶垂无比的信任，相信他拥有跟自己一样的品鉴水平，才会让他来代替自己来回答董倩的问题…

可这只是一个十六七岁的少年啊！

叶垂听到韩老把问题甩到自己shen上，就又翻了翻白yan，这老tou一定是成心的，不过他看了一yan正审视的看向自己的董倩，便只好开口讲解了起来——

“这dao菜基本上zuo到了se香味俱全，只有少许瑕疵。第一点就是he桃，he桃是干果，固然拥有干果的醇香，但将它当作食材，必要的烹饪手段还是要有的，你在炒这dao菜的时候，桃仁是最后放入的，这顺序并没有错，但因为炒制时间限制桃仁并没有完全熟透，炒菜很忌讳生熟不忌。而且生he桃和jirou原本就食wu相克，所以我建议在炒这dao菜的时候要先将he桃仁煸熟，既保留he桃的味dao，又减少生熟的差距。

第二点在于jirou的质gan，当然，你dao菜的jirou应该是食用野山ji，jirou鲜nen，应该是清晨时分宰杀的，rou质鲜nen。十分不错，不过这dao菜中的jirou需要勾芡油炸才能令味dao最为chu众，但勾芡的时候你使用的是shi淀粉以及jidan，jidan选择的很正确。可jidan的味dao跟jirou是相冲的，却会影响了jirou的滋味，两项全mei的办法就是勾芡的时候jidan去掉dan黄，只留下dan清。至于这dao菜其它的地方你zuo的都很好。火候、炒功、刀工都近乎完mei，瑕不掩瑜，依然是一daomei味的佳肴。”

叶垂的评点随口dao来。toutou是dao，句句在理，听完之后几乎现场所有人都惊呆了，董倩对叶垂原本心中不服，想要从叶垂的评点中挑chu错误，可话到了嘴边却一句话也说不chu来，她毕竟是一名很厉害的厨师，能够明白到叶垂这些话的分量所在。

而其他人则是惊叹于叶垂只是品尝了一小口，竟然就能够说chu这么多dao理来，这是神之she2吗？

廉洪站在一侧早已经睁圆了yan睛，心中对叶垂不由自主的涌现chu无数的敬佩来，只凭借一口就能够得chu这么多的结论，试问就算他原本就对桃仁山ji丁无比了解，也是绝无可能的…

四周的观众更是议论纷纷。

“这个少年到底是什么人，他怎么可能这么厉害？”

“我认得他，第一场比赛的时候他是评委，并且最后还获得了评委大奖！”

“这里面不会是有什么内幕吧。”

“有mao的内幕！？那可是韩老，以他的名望怎么可能zuo这zhong事情，只能说这个少年太厉害了吧…”

“我们华夏mei食界日后肯定会chu现一位了不得的人wu啊…”在这些被惊呆了的人之中，韩雨堰林薇安静王诗雨反倒是最平静的，叶垂在她们心中早已经站在了极高的位置，就算叶垂zuochu怎么样令人惊人的事情，她们也早已经chu1之泰然。

至于坐在叶垂shen旁的韩老，这个时候表情平静，可有些呆滞的yan神也显示chu了他心中的惊讶——叶垂所说的这两点瑕疵，他只吃chu了第一点，至于第二点dan清的问题却是没有发觉，现在细细回味，好像的确是有些问题…

这小子竟然比自己还厉害？

韩