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这两
菜完全由叶垂的雕工所构成,更将
香味意形中的意和形
现的淋漓尽致,绝对可以让老佛爷彻底摒弃对这些
材的厌恶,从而喜
上这些蔬菜。
可很快她的视线就转移到了那
红白绿黄上面,这
凉拌的菜肴很容易就可以看
是怎么制作
来的,里面的萝卜丝跟黄瓜丝更是格外的显
,章莹顿时就指着这
菜说
:“叶先生。不可否认你的这
金玉满堂很
味,可这一
凉拌萝卜丝是怎么回事?这么简单的菜肴你也好意思端上来?而且看看你这
菜中都有什么。胡萝卜丝跟黄瓜丝,你明明知
老佛爷不喜
吃这些菜的。还直接凉拌端上来,这不是故意的吗?”
“
,你觉得呢?”叶垂没有搭理章莹,而且笑着询问老佛爷。
那玉米粒原本就是煮熟了的,经过简单翻炒。让玉米粒稍微
透即可,这时候的胡萝卜跟黄瓜丁也只有六七成熟,属于刚刚断生的阶段,味
而不失清脆,吃这
菜要用勺
,舀起一勺送
中,玉米粒将会是味
的主导,胡萝卜跟黄瓜只作为
缀,却带来脆
的
,在加上叶垂堪称完
的厨艺和火候掌握。让这
菜的味
堪称完
。
至于另外一
金玉满堂,
调相对来说较为单调,但这
菜是一
菜,胡萝卜跟黄瓜切丁之后经过简单的
煮令质地柔
,接着跟玉米粒翻炒在一起。
老佛爷的确不喜
吃那三
材,可是吃到了叶垂之前的几
菜肴,却让他产生了极大的兴趣,胡萝卜跟黄瓜还有西兰
的味
,也许并不如她以前所想象的那么难以下咽?
而老佛爷将一筷
的红白绿黄送
嘴中后,原本还有些迟疑的表情,很快就变得享受了起来,更是连连
…
章莹也吃了一
金玉满堂,她发现自己对这
有些无话可说。
“我先来尝一尝再说吧。”老佛爷
了
说
,用筷
夹了一筷
的萝卜丝跟黄瓜丝,上面还
缀这红
的西红柿
以及白
的小块豆腐。
从外表上看这两
菜的确十分的相似,红白绿黄这
菜,其实西红柿、豆腐、黄瓜还有胡萝卜凉拌而成的菜肴。而金玉满堂则是胡萝卜和黄瓜的组成。
红白绿黄是叶垂最后完成的菜肴,倒不是因为这
菜如何难
,而是因为这
菜是六
菜中最为简单的一
,用两个词就可以将这
菜的
髓彻底说
来,那就是“凉拌”
西红柿直接用手抓
成为西红柿
,黄瓜跟胡萝卜切丝,豆腐切成小块,将四样东西搅拌在一起,调
简单的白醋和香油,西红柿的红,豆腐的白,黄瓜的绿,胡萝卜的黄,四
颜
映在一起。令人
觉到
材的丰盛与
妙,这
菜还散发着豆腐的清香,西红柿的鲜香。黄瓜的甜香,胡萝卜的甘香。味
并不复杂也不
郁,却因为那红白绿黄的
彩还有这多
材
合的鲜香滋味,给人一
奢华的视觉错觉。
老佛爷先吃的是这
金玉满堂,这老太太多少信佛,有些迷信。听到金玉满堂这个名字就
觉十分
喜,对于这
菜自然喜
有加,用勺
吃了好几
这才停下,忙不得的

:“胡萝卜跟黄瓜的味
没想到还这么好吃,这我倒是第一次吃到了。”
之前的炸素方跟清蒸白玉佛手,都只是略有带着这些
材的味
,而金玉满堂跟红白绿黄则是将这些
材的
味更大程度的呈现
来,叶垂就是要逐渐让老佛爷吃了自己的菜后,让她喜
上这些原本讨厌的蔬菜!
况且,这
红白绿黄实在是五彩缤纷惹人心动…
同时西兰
跟黄瓜这两
材滋味清
,老佛爷会不喜
叶垂自然可以断定她是从没有细细品尝过这
材的原因,而如果让她好好的品尝一番,就一定会喜
上这些菜的味
的。
…
?这两
菜好像都是简单的胡萝卜跟黄瓜的菜肴吧?”
胡萝卜对于大
分人来说就是这
滋味,有些人觉得这个味
很怪,可如果接受了之后,胡萝卜所在的甘甜滋味还是另有一番风味的。
叶垂对于章莹挑衅的话并没有如何在意,他笑着对老佛爷继续说
:“
,请你品尝这两
菜吧。”
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“没错。”
当然,最后的黄绿鸣翠聊还有合家
,就是叶垂的压轴菜了。
老佛爷打量了几
,越发觉得这菜赏心悦目,这菜送
了
中。人们有时候讨厌一
材的味
,实际上只是因为某个原因对这
味
敬而远之,甚至到最后都没有心情去尝试这
味
,令心中对这
味
的厌恶越发的加
,可如果当有一天鼓足勇气去细心品尝这

的时候,就会很快喜
上这
滋味。