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“我看这个人
本是什么也不懂吧…”
“他怎么在
咸鸭
还有松
?上汤芦笋这
菜不是要用绿豆腐来调
的吗?”
…
“他要开始
清蒸鲈鱼了。”鲁兵很受打击的脸上终于重新
了微笑“这
菜可是我发明的,我就不信他能够
这
菜的滋味来…就算他再厉害,也绝不可能将这
菜
的让徐老板满意!”(…)
这代表了很多事情。
“真的?”潘庆国喜不胜收,对叶垂连连
。
“这
上汤芦笋可以上了。”叶垂转
对潘庆国说
。
…
鲁兵等厨师这一次纷纷沉默了,清炒西兰
只是一
很简单的菜,甚至这
菜都不需要使用菜谱,是每一个厨师都该掌握的基础菜式,然而,这个少年
这么简单的菜却能够让那位徐先生称赞比他们以前
的好吃…
“粉丝娃娃菜。”
第241章别看她是小吃货,关键时候也是很有用的:
“不过徐老板已经等不及了,托我问一问。”苏
继续说
“清蒸鲈鱼什么时候可以
好?”
在芦笋
行氽
完成后,叶垂便取过了一颗咸鸭
一颗松
,剥开切成小块,再加上一些红辣椒,倒
盛上了
汤的锅内煮
,芦笋盛盘。
“你看这
菜的成品,红,黄,白,黑,绿,几
颜
都占满了,
泽艳丽,让人忍不住有
想要品尝的冲动啊…”“我怎么
觉这
上汤芦笋原本就该这么
的?”
鲁兵等厨师此刻已经完全沉默下来,再没有了之前的鄙视神态,叶垂用一
菜狠狠的打击了他们的自信,令他们原本的骄傲已经烟消云散,只剩下彻彻底底的震撼。
它们跟其他的
材搭
。
几个厨师低声议论着,鲁兵的脸
有些不好看:“胡
改变菜谱,他以为他是什么人,这
菜要是好吃也就算了,不过我看
本不怎么样吧?这少年
菜可真是
来…”
“咦,咸鸭
跟松
切块,混合着红辣椒拌
汤里,这味
似乎还算不错啊…”“我明白了,他用咸鸭
跟松
代替了卤豆腐,看起来这
法似乎很有创意啊。”
再将混合了咸鸭
松
以及红辣椒的汤
淋
芦笋上面,这
菜便完成了。
绿
的竹笋,红
的咸鸭
黄,黑
的松
,红
的红老家,白
的
清,整
菜呈现
五颜六
的
泽,鲜香迷人。
“是粉条娃娃菜…不过这
菜需要的粉条还没有泡好,你先
这
香菇油菜吧,
材已经准备好了。”
很快,一
的菜肴在林薇还有那些服务员的协力下不断的
了
来——
“鱼香茄
。”
“酱香肘
。”
叶垂笑着
了
,没想到平日里多少显得有些
生惯养的林薇这个时候竟然这么靠得住。
“香菇油菜。”
听到苏
的话,鲁兵等人都微微有些变
,没想到叶垂改良后的上汤芦笋竟然得到了
客的称赞…
在叶垂开始料理这
上汤芦笋的时候,鲁兵那些厨师纷纷发
轻笑嘲
声——
他笑着看向林薇:“薇薇,下
菜是什么?”
叶垂表情依然很平淡,清炒西兰
虽然简单,但这
菜暗合叶垂的“大羹不和”越简单的菜肴就越能
现
叶垂的厨艺
湛,这
菜得到夸奖,叶垂却是完全没有任何意外的。
潘庆国脸上的微笑更
,急忙招呼服务员上菜,苏
刚好从外面回来,此刻带着几分喜悦的说
:“刚刚徐先生吃了先前的清炒西兰
,忙不迭的称赞,说比以前吃到的西兰
都要好吃。”
“嗯,好。”
说是这么说,可鲁兵的
中却
了一抹担忧来,这个少年似乎真有两把刷
…
这个看起来不过十七八岁的少年,竟然真的
了一
的菜肴,动作快速熟练,哪像是一个新手,更像是一个
经百战的大厨,这少年难不成从娘胎中就开始练习厨艺了?
很快他用力的摇了摇
:“这些菜都只是小菜,能不能让那位徐老板满意,要看的还是那
清蒸鲈鱼!”
“叶师傅,刚刚我送菜过去的时候,徐老板对你的上汤芦笋赞不绝
呢。”送完一
菜回来的苏
忙不迭的对叶垂说
“他说他吃了许多次的上汤芦笋还没有吃到过这么好吃的,用咸鸭
跟松
代替卤豆腐的
法简直太合适不过了。”
“就要好了。”叶垂笑着说“再等十分钟。”
“红烧排骨。”