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第241章别看她是小吃货关键时候(2/2)

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“我看这个人本是什么也不懂吧…”

“他怎么在咸鸭还有松?上汤芦笋这菜不是要用绿豆腐来调的吗?”



“他要开始清蒸鲈鱼了。”鲁兵很受打击的脸上终于重新了微笑“这菜可是我发明的,我就不信他能够菜的滋味来…就算他再厉害,也绝不可能将这的让徐老板满意!”(…)

这代表了很多事情。

“真的?”潘庆国喜不胜收,对叶垂连连

“这上汤芦笋可以上了。”叶垂转对潘庆国说



鲁兵等厨师这一次纷纷沉默了,清炒西兰只是一很简单的菜,甚至这菜都不需要使用菜谱,是每一个厨师都该掌握的基础菜式,然而,这个少年这么简单的菜却能够让那位徐先生称赞比他们以前的好吃…

“粉丝娃娃菜。”

第241章别看她是小吃货,关键时候也是很有用的:

“不过徐老板已经等不及了,托我问一问。”苏继续说“清蒸鲈鱼什么时候可以好?”

在芦笋行氽完成后,叶垂便取过了一颗咸鸭一颗松,剥开切成小块,再加上一些红辣椒,倒盛上了汤的锅内煮,芦笋盛盘。

“你看这菜的成品,红,黄,白,黑,绿,几都占满了,泽艳丽,让人忍不住有想要品尝的冲动啊…”“我怎么觉这上汤芦笋原本就该这么的?”

鲁兵等厨师此刻已经完全沉默下来,再没有了之前的鄙视神态,叶垂用一菜狠狠的打击了他们的自信,令他们原本的骄傲已经烟消云散,只剩下彻彻底底的震撼。

它们跟其他的材搭

几个厨师低声议论着,鲁兵的脸有些不好看:“胡改变菜谱,他以为他是什么人,这菜要是好吃也就算了,不过我看本不怎么样吧?这少年菜可真是来…”

“咦,咸鸭跟松切块,混合着红辣椒拌汤里,这味似乎还算不错啊…”“我明白了,他用咸鸭跟松代替了卤豆腐,看起来这法似乎很有创意啊。”

再将混合了咸鸭以及红辣椒的汤芦笋上面,这菜便完成了。

绿的竹笋,红的咸鸭黄,黑的松,红的红老家,白清,整菜呈现五颜六泽,鲜香迷人。

“是粉条娃娃菜…不过这菜需要的粉条还没有泡好,你先香菇油菜吧,材已经准备好了。”

很快,一的菜肴在林薇还有那些服务员的协力下不断的来——

“鱼香茄。”

“酱香肘。”

叶垂笑着,没想到平日里多少显得有些生惯养的林薇这个时候竟然这么靠得住。

“香菇油菜。”

听到苏的话,鲁兵等人都微微有些变,没想到叶垂改良后的上汤芦笋竟然得到了客的称赞…

在叶垂开始料理这上汤芦笋的时候,鲁兵那些厨师纷纷发轻笑嘲声——

他笑着看向林薇:“薇薇,下菜是什么?”

叶垂表情依然很平淡,清炒西兰虽然简单,但这菜暗合叶垂的“大羹不和”越简单的菜肴就越能叶垂的厨艺湛,这菜得到夸奖,叶垂却是完全没有任何意外的。

潘庆国脸上的微笑更,急忙招呼服务员上菜,苏刚好从外面回来,此刻带着几分喜悦的说:“刚刚徐先生吃了先前的清炒西兰,忙不迭的称赞,说比以前吃到的西兰都要好吃。”

“嗯,好。”

说是这么说,可鲁兵的中却了一抹担忧来,这个少年似乎真有两把刷

这个看起来不过十七八岁的少年,竟然真的了一的菜肴,动作快速熟练,哪像是一个新手,更像是一个经百战的大厨,这少年难不成从娘胎中就开始练习厨艺了?

很快他用力的摇了摇:“这些菜都只是小菜,能不能让那位徐老板满意,要看的还是那清蒸鲈鱼!”

“叶师傅,刚刚我送菜过去的时候,徐老板对你的上汤芦笋赞不绝呢。”送完一菜回来的苏忙不迭的对叶垂说“他说他吃了许多次的上汤芦笋还没有吃到过这么好吃的,用咸鸭跟松代替卤豆腐的法简直太合适不过了。”

“就要好了。”叶垂笑着说“再等十分钟。”

“红烧排骨。”

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