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叶垂看了鲁兵等人一
,笑着对潘庆国说
:“没什么,一家大饭店的信誉多重要我还是明白的,失去这样尊贵的客人得不偿失。”
这算是江湖救急,叶垂并不介意帮忙。
林薇拿过一个
巾来递给叶垂,叶垂接过来
了
额
上的汗
。
油跟鱼
接
发
一阵刺耳的声响,腾起一阵白
烟雾,同时鱼
跟
油相遇还散发
阵阵
烈至极的香味来,里面还伴着葱香蒜香,这味
竟然是让鲁兵等几名厨师都有些忍俊不禁起来,他们是厨师,鲁兵更是
了无数次的清蒸鲈鱼,翻炒鱼
的步骤他自然也
过,却从闻到过像这一次这么
厚的香味。
“小兄弟,真是太
谢你了,要不是你恐怕就要得罪这位尊贵的客人了。”潘庆国一脸
激的对叶垂说
。
而且,叶垂的
法虽然被鲁兵等厨师看到,他们依葫芦画瓢可以
这
清蒸鲈鱼来。可没有叶垂的指
,却并不一定可以完全
发挥这
菜的
华来,所以叶垂
本不害怕他们将这些东西学了去。
叶垂关掉蒸锅的煤气,端起这
清蒸鲈鱼笑着走到苏
的面前:“这
菜完成了,快端
去吧。”
ps:…今晚加农炮特意去买了条鱼
照这个方法
了清蒸鱼,至于结果…啥也不说了,求票求安
…
“呵呵,没事。”叶垂淡淡的笑着摇
说
“又不是值钱的东西。”
“今晚我可以留在这里帮忙。”叶垂笑着说“当然了,我这算是帮你们饭店救急,酬金也不能少。”
但叶垂这话让鲁兵等人的脸
更加难看了,他们虽然在威胁饭店,可依然将饭店当作是了自己的地盘,叶垂
手帮忙,不但让他们的威胁没有了威力,还有些鸠占鹊巢的嫌疑。
“鲈鱼单单清蒸的话,味
过于平淡,可如果将清蒸后的鱼
行翻炒,容易破坏鱼
的
型,所以我在鱼
行清蒸之前先送
油锅内炒熟,我原本以为我这
法已经很
明了,可是…没想到他的
法更加
明,将鱼
蒸熟之后直接油泼,既可以不破坏鱼
的
型,又可以给鱼
带来
香的滋味…”
脸上别说轻蔑了,此刻满满的都是敬佩。
没错,不是值钱的东西。
可在叶垂看来就完全不需要藏私。
潘庆国还有几名服务员对叶垂却是格外友好,他们之前看叶垂是少年,对叶垂的厨艺还不相信,现在却已经是无比的佩服。
丝姜丝铺散在了鲈鱼之上,然后,他端起之前的油锅来,将里面已经
的油泼到了蒸好的鱼
上!
“呲啦啦——”
当然,此刻他脸上又
了几分愤满的表情。刚才的敬佩烟消云散,看向叶垂的
神里隐
怒火——这厨房是他的地盘,叶垂过来破坏他的好事不说,还
比自己更胜一筹的厨艺,这让他心中说不
的恼怒…
…
“当然,我这就联络老板,跟他说这里的事情。”潘庆国连忙说
,然后他却是又想到了彭鸿现在正在医院的事情,脸
瞬间就又不好了起来…
清炒西兰
,粉条娃娃菜等不必多说。这
简单菜肴的
法在这个世界并不少,至于清蒸鲈鱼还有上汤芦笋的
法,叶垂也并没有觉得这是什么了不起的东西,跟满汉全席的菜谱不同,这些烹饪方法在上一世完全就是最基本的烹饪技巧,只不过这个世界因为素
者运动的原因,才让这些方法显得可贵。
鲁兵毕竟是一名很厉害的厨师,实际上他今年刚刚获得了五星级厨师的厨师证,
平不同一般,等看到叶垂完成了这
清蒸鲈鱼之后他立刻就
觉到了自己
这
菜跟叶垂
这
菜的差距所在。
“叶垂。”林薇小声的跟叶垂说
“你以前不是说过
菜的菜谱很珍贵的吗,现在你
菜的画面让他们看到了怎么办?”
厨房内忙碌的气氛也放松了下来,只不过鲁兵为首的那些厨师们。脸
都很不好看,他们没想到叶垂竟然真的一个人完成了这些菜,而且看样
完成的还不错,那
清蒸鲈鱼虽然还没有被徐老板品尝到。可鲁兵已经知
,这菜
来绝对要比自己
的更加
味。
“哦…好。”看到刚才叶垂直接油泼鱼
。苏
已经完全惊呆,这时候回过神来急忙答应着,端着这
菜离开了。
苏
急急忙忙的端着这
清蒸鲈鱼离开了厨房。
“是啊,徐先生经常带客
来这里,如果他寒了心不再来,那对鸿楼的影响将会很大。”潘庆国
说
,跟着又想到了什么“那个…今晚还有三位客人已经定下了包厢,其他的客人我们可以不理会,但这些客人可都是十分重要的,你看…”