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张浩突然觉得自己受到了某侵犯，他从众多菜刀中拿了一把来：“叶老板，我们开始比赛吧。”

其他厨师纷纷围拢了上去。

“这个的确难度太大，我可没办法切没有任何冰纹的博冰来，就我的腕力估计至少也会留下一冰纹。”叶垂着自己的手腕有些叹的说。

所有人看向叶垂。

殷悦华更是抢先从案板上小心翼翼的将那切下的薄冰双手托了起来，细细打量：“两冰纹！小张，你这一次的很好，超过了以往的最好成绩！”

只见他稍微酝酿了一下，菜刀便迎劈下，只听嗖的一声，菜刀迅速的向着冰块斩下，接着是一阵颇为刺耳的哗啦声。

张浩伸手了额上的汗，虽然刚才只砍下了一刀，可这一刀却仿佛耗费了他许多的力，对这个成绩他也十分满意：“这一次发挥不错，薄冰上只有两冰纹，那不知叶老板你的平会怎么样呢？”

叶垂冲张浩了一个请的动作：“张师傅，这两块冰大小差不多，你先来选择一块吧。”

菜刀斩下，冰块掉落。

这么想着，叶垂脸上冰冷神一闪而过，菜刀迅猛的一刀斩下…(请搜索，更好更新更快！

“上一世的时候我可以切没有一冰纹的完整薄冰，切冰可以说是已经达到了完地步的，不过…”叶垂心中暗暗想着“不过这一世我的腕力大打折扣，刀功也没有恢复到上一世百分百的准，这切冰更是第一次尝试，不知会有什么样的成绩呢？”

冰纹就是冰面破碎形成的纹路，切冰形成的薄冰，多多少少都会呈现细碎的冰纹，比赛切冰，比赛的就是切下来的博饼上冰纹多少。

“好啊，潘哥，麻烦你到冷藏室内去取两块冰来。”叶垂转冲潘庆国说。

叶垂又看了秦一月一。

韩雨堰跟安小小都有些嗔目结社，安小小更是忍不住问：“秦哥，那你为什么说这个张浩很聪明呢？”

张浩有心要用自己的刀功教训叶垂，这时候也没有什么推辞，直接走过去抱起了其中一块冰来，走到了旁边案板上，一只手扶着冰块，另外一只手握着菜刀扬起。

那切面竟然是说不的平整。

“切冰最要的就是腕力，这个跟年纪有很大的关联…”秦一月指了指那个张浩“这张浩力壮，格魁梧，力气不知比老板要厉害多少，让他切冰简直得天独厚，他选择跟老板比切冰，就是一个极佳的选择。”

叶垂走到另外一个冰块前面，伸手抚摸了一下冰冷的冰块，另外一只手挥舞了一下菜刀。

的要求，下刀要快要稳，而且冰块切成薄片也极容易破碎，对菜刀也有极的要求，这刀功检验的不是切下来冰块的薄厚，而是是否让冰块上不现冰纹，当然，一冰纹也不现也是不可能的，那属于完的切冰，我还没有听谁说过能够达到的，这个张师傅，切冰恐怕也会呈现几冰纹，只是相对冰纹较少吧。”

而叶垂脸上也终于不再是那平淡的表情了，了一抹有些担心的神：“切冰啊，这个的确是有些难度…”

看到叶垂终于承认不行，圣华苑的一众厨师纷纷得意起来，可叶垂接下来的话，却又让他们同时无语了——

至少留下一冰纹？

听到秦一月的话，安小小跟韩雨堰纷纷有些担心的看向叶垂。

潘庆国连忙答应。现在虽然已经是天，但厨房内的冷藏室依然还是运行的，储存一些容易腐坏的材，潘庆国叫上了孟刚跟黄勇，到冷藏室搬了一大块冰来，这冰块也是特意制作的，毕竟有些菜肴是要用得上冰块，是厨房内常备的东西。

这杀生菜刀的锋利之可见一斑。

难切冰他还指望自己可以一冰纹都不留，到完？

秦一月会意，拿过自己的杀生走了过来，菜刀飞舞，将冰块劈成了大小相等的两等份儿。

将一整块冰块给劈开，并不需要多么湛的刀功，可要想在一整块冰块上面，切下薄薄的一片来，那绝对不是简单容易的事情。

“那我就先献丑了。”

这话又让圣华苑的厨师恼羞成怒了：张浩切冰的功夫很厉害，可每一次都会至少留下三冰纹，这已经是极为了不起的成绩了，叶垂竟然说自己至少会留下一冰纹？