多戈当即就直接惊呆了。

多戈要的烤铃薯，选用的铃薯或者说土豆，是那个很小的土豆，土豆行了清洗后，并不用剥，直接就可以行烹饪。

不知是否是因为多戈的名气，七号赛场围观的人并不少，许多国游客都在为多戈打气。

烤铃薯需要用到的厨并不多，但有两样是最不可或缺的，那就是烤箱还有锡纸。

当土豆块的锅内大火收之后，将炒好的糖倒国内，再放盐和味，稍微滴一些老提味提，这菜红烧土豆就算大功告成了…

于是，这一天下午到第二天的下午比赛前，叶垂等人就都是在董倩的红烧土豆味中度过的。

多戈是一个四十多岁的中年那人，长得的确很胖，偏偏脖下面还包的系着一个领结，穿着件白衬衫，骤然一看倒是有几分冷峻的气息，当然更多的还是稽。

董倩跟多戈的这一场比试，赛场位于七号赛场。

同时还要另起一锅稍微一油，然后放两块冰糖——这是最红烧最重要的炒糖。

这菜的法也十分简单，锅内呛油，加八角大料，带五碎丁炒味，倒清汤，放土豆块炖煮。

接到董悠悠不的神，田小杜脆的把剩下的话都咽了下去。

他跟董倩在赛场外面碰面后，立刻就满脸笑的凑了过来：“董小，我们又见面了，等会比赛结束可否请你去喝一杯呢？”

“这是我们应该的。”其他人也都纷纷说。

两人赛场，双方的比拼很快就开始了。

这是叶垂在考虑了之后建议董倩加的东西，可以提味，同样也让这菜增加红烧的香。

对手多戈是一个曾经挑战过戈登。拉姆齐的人，我还找戈登询问过，他也说过了多戈的实力很，是当初的厨神候选人之一，唯一的缺就是这个人有些贪，这两年重更是飙到了三百斤，严重的影响的厨艺的发挥…但他的实力依然不容小看。”

“董倩，你跟这个多戈商量要的是土豆？”叶垂想到这一就笑着问。

清洗后的铃薯，要用餐叉细心的在铃薯上面扎一些小，这是为了烤铃薯的时候土豆会冒泡爆炸，同时，这样也可以让土豆更加容易熟透。

这边董倩对于多戈的邀请，脸上保持一副冷漠的神情，淡淡的说了一句话，直接就让多戈试图搭讪的打算被丢到了九霄云外——董倩对多戈说：“对不起，我是拉拉。”

在多戈开始烹饪的时候，董倩也同时开始了制作红烧土豆。

烤箱也要先经过一百七十五度预，在烤土豆开始之后，时间要持续至少四十五分钟，的时间是要靠厨师行行拿的，而这段时间多戈就又开始熟练的调其他的调料和菜。

“死胖，胖成这样也好一起跟女搭讪。”听到多戈的话，董悠悠立刻就不兴了，那是咬牙切齿的低声说。

董倩有些犹豫，并不太喜这被人帮忙的觉，但她也明白对手很大，想要在超级厨师大赛上面走下去，这些都是不可缺少的，况且大家也都是好心，于是她就了：“那好吧，谢谢你们了。”

…

“这样吧，从现在到明天，我们都来帮你来完善这菜，饭店那边就有厨房可以用，你这菜给我们品尝，看其中是否有什么缺陷的地方。”叶垂考虑了一下说。

董倩了：“那个胖要烤铃薯，我准备红烧土豆。”

将土豆包裹在锡纸中，并且在土豆的表面抹上一些橄榄油，放烤箱。

这话田小杜就不乐意听了：“胖怎么了就不能跟女搭讪了…”

她选用的是大个的土豆，洗净剥后，将土豆切成块状，放在中稍微腌制一会，洗去土豆表面的淀粉，同时还要切好姜蒜葱，这个时候还有最不能少的一样东西，那就是五切成的碎丁。

红烧是华夏川菜中一重要的烹饪手法，最著名的莫过于红烧了，此外还有红烧鱼、红烧茄等等法，红烧土豆则是一红烧菜的异类法，但也算是一华夏名菜，这菜的法多多样，味也十分多变，经过这一天的忙碌，叶垂帮董倩确定了最完的红烧土豆的法，让这场厨艺比试的胜率更了。