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“呃,”张寿闷闷低下
去,轻声
“父亲的书房我哪敢
去。”微微抬
,
角余光望向张嫣,神情期待,略带了些秀气温柔。
到如今回到宣平,没有无数的
睛扎在
上,她便命人在南院辟一个小厨房,延请厨娘。兴致
的想
研
。
而此时闻着戎菽饭的熏人香气,张嫣心情尚和。回到宣平之后,也许宣平的山
真的让人心
开阔一些,张嫣
了一
气,招手笑
“想不想尝尝,你们过来。”
她瞧着张寿东瞟西瞟的
神,问
“怎么,阿寿不喜
这戎菽饭么?”
岑娘与敖炙一
颇有浸
,刚来那日。
了一
敖雉,盛在
盒中端上来,张嫣举奢尝了,顿觉滋味醇
,汤
鲜稠,回环
间不下,便留了她下来。
张嫣掩卷笑
“这不过是一
小玩意罢了,算不了什么的。”
书房第一要
的是
燥,第二要
的就是采光。偏偏此时的窗
都是直棂,风雨来时直接能透
,若到了冬日,才命人用泥土将填起来,御寒保
。张嫣想起记忆中近古地支摘窗,于是跟匠人比划,
可以活动的摘窗,上面用浅
油布蒙好,若天晴时,可以用窗撑撑起,下雨又可闭下。置案于窗下,烹茶读书,若有雪夜,可为大风雅。于是便成了张嫣闲暇时最
待的地方。
张嫣扑哧一声笑了“你若是能
惜我房中地书,”她假作板脸
“偶尔来我这儿看一看,也是可以的。”
张侈大喜,他生的要虎
虎脑些,
憨直,连忙过来,解忧笑着为他盛饭,他用竹奢取
,吃的风卷残云,许久之后才抬起
来
“想不到黍饭加
戎菽,味
便特别好。”
劫中,到了汉朝,
取了秦朝覆亡的教训,律法宽松,但除刚
关中约法三章之时外,挟书律至今未曾废除,书籍稀少,传本书籍大多誊于竹简,笨重不堪,不过几卷书,就能占满满满一个书架。
张嫣回
去看。却是自己的两个异母弟弟,张侈,张寿。
张嫣笑眯眯的尝了一
,
“黍米微黏,戎菽甜脆,放在一起
便很好。”
张寿大喜,起
揖
“多谢阿
。”
忽有人在院门
好奇探
来,犹疑喊
“阿
,你这是在
什么呢?”
家在县中
心挑选,领来一位四十岁左右地本地厨娘,夫家姓岑,于是便唤
岑娘。
(注:戎菽即豌豆,而芸薹即油菜)
“嗯。”张嫣颔首“只是比阿爹书房差的远。”
“啊?”张寿脸微微红了,放下竹奢
“弟弟不敢。只是弟弟听说阿
这儿特辟了间书房,里面藏有多卷图书。”
解忧笑眯眯
“虽然是小玩意,但就像戎菽饭和芸薹油一样,除了娘
,也没有旁人能想起来啊。1^6^K^小^说^网”
算起来,这两个弟弟都和自己年纪相差不过一岁多,想到这
,张嫣便不能太平心静气。又因为二人地母亲训诫。故
弟三人一直不特别亲近。
那一日,张嫣寻到这个时代的芸薹菜。榨
植
油,再用戎菽
饭,加黍米一同置
玄甑之中,用旺火蒸。待
腾蒸汽将黍米蒸
,投
碎鹿脯,
来地黍饭竟是意料的清新
,香气四溢,端起之时四周的侍女无不吞了

。
前世固来的,张嫣于饮
之
有着难解的挑剔。从前在长安的时候,
廷事风云变幻,目不暇接,又在众目睽睽的,在庖厨一事上腾挪不开,再加上
中与侯府的菜肴足够
味,也就得过且过,过了这些年。
汉时饮
的确比张嫣想象的仅有
煮要先
很多,已经学会了提炼动
油。
上有角的动
如
称之为脂,
上无角如犬称之为膏。有了这些
脂犬膏,则炙敖荤
就鲜
可
,而这个时代的植
油,更多地是用来
用地,比如
车轴地桐油,
用植
油还踪迹尚杳。于是煮
蔬菜,不是过于油腻,就是过于寡淡。
张嫣只好呵呵地笑。