从外形上来看，明珠豆腐似乎比翡翠豆腐略有不如，那翡翠豆腐彩晶莹，一看去颇为诱人，两菜摆放在一起，王建华的脸庞上顿时就浮现了一抹微笑，觉得这第二菜就算没有跟秦越打过招呼，也是可以稳赢叶垂的了。

王建华的脸立刻就变得很不好看起来：秦越这是什么意思？

叶垂这边，韩雨堰跟田小杜还有刑森自然满脸喜，同时更是明白到了为什么叶垂明明知了王建华跟秦越串通，却依然志得意满——在绝对的味面前，就是要让王建华连作弊都不好意思了！

“那就是豆腐。”叶垂对秦越的反应并不奇怪“只不过经过了我的调味，豆腐在这菜中更像是一个载，这菜着重现的便是集中香料合后所产生的香味。”

秦越已经用竹筷夹了一块炸的金黄的豆腐，打量了几，送了中。

到了此时韩雨堰张起来，小声的询问叶垂：“师父，咱们这豆腐行不行啊？看起来好像没有人家的翡翠豆腐好吃啊。”

明珠豆腐能够位列满汉全席豆腐七品之一，自然有其过人之。

明珠豆腐的作法看似简单，但暗藏玄机，将南豆腐磨成豆泥，倒的清令豆泥拥有一定的粘，接着叶垂又用几香料熬煮的料汤其中。

秦越拿起竹筷，首先便去品尝了这翡翠豆腐，夹起一块白的豆腐，伴随着一些晶莹翠绿的酱一起送中，他脸上随之称赞的表情：“好！这翡翠豆腐很不错，那翠绿的酱似乎是用蔬菜榨制而成，又添加了芝麻酱之类的调料，味鲜，伴随着一豆腐吃下去，味十分的不凡！”

这看起来的确略平淡了一些，将这送中，秦越接着便想要象征的説上几句客话，判断是王建华的那菜胜了，然而，豆腐一咬下，王建华的脸庞上跟着就呆住了，他愣了愣，接着又夹起了一块豆腐来送中，咀嚼吃下，表情依然是那疑惑的样，想了片刻后，便又夹了一个送中。

“可是…为什么没有一diǎn豆腐的味？”秦越一脸疑惑的説“倒是有一説不上来的香，但我敢肯定这绝对不是豆腐的味！”

“秦老板，你觉得两菜那一更好一些？”叶垂这时候轻笑着问。

“豆腐。”叶垂笑着説。

説是这么説，但万建华随后看向了叶垂剩下的那三菜，中却是不由自主的就充满了期待，他已经有些破不可待的想要尝到了！

这里的品不是品级的品，而是品尝的品。

王建华原本信心满满，可看到秦越的这反应顿时便觉有些惊奇了起来，急忙问：“秦老板，你这是怎么了？”

“放心吧，没问题的。”叶垂笑着跟韩雨堰説，脸上满是自信。

原本秦越并不看好这菜，可此时却受到了大的落差，跟王建华的那翡翠豆腐相比，又不知胜了多少。

秦越再次急忙跟他打：叶垂总不可能每一菜都这么好吃吧？这两实在是差别太大了，让他情不自禁的就判了叶垂这一边的获胜，不过这一共五菜，五局三胜，接下来的三场就都给王建华了…

此时此刻，这明珠豆腐跟君乐香的厨师所的翡翠豆腐放在一起。

满汉全席之中的豆腐菜肴，有七是放在一起的，分别为蓬莱豆腐、杏仁豆腐、一品豆腐、香酸豆腐、金堂白玉、云片豆腐还有这明珠豆腐，这七豆腐菜肴便是【豆腐七品】，七菜相应成辉，依次品尝，可以味到豆腐的极致味。

“这…”王建华原本打定了注意这一次要判王建华这边赢的，可现在却迟迟无法开了，片刻后他终于下定决心“这两凉菜，依然是叶先生你的明珠豆腐更好吃！”

用香料熬成的汤虽然有香的味，但味却绝对不会好喝，然而跟豆腐合后，却能够让豆腐完的收这香味，搓成，经过油炸，再温下豆腐的奇妙质地完全被香料料汤所改变，不是豆腐胜似豆腐，从豆腐中酝酿了另外一味味来。

秦越这才停下筷，奇怪的看向叶垂：“你这菜使用什么的？”

听到秦越的评价，王建华笑着diǎn了diǎn，接着就又看向了叶垂的明珠豆腐，笑着説：“秦老板，接下来请你品尝一下叶先生的这明珠豆腐吧。”

。

ps：求月票求推荐票~~