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“十九分大约还是几个评委看到她年纪打了,多给了分数的。”叶垂笑着说“山药羊
煲的味
并不
,不过对于
倒是
有好
的,等回
我
一些给大家尝尝吧,滋补养生,补血养气,效果都很不错的。”
韩雨堰这时候还是很护着叶垂正师父的,跟董悠悠不
的说
:“你
嘛怪我师父啊,我师父只是实话实说而已!”
总分二十三分。
整
菜味
醇香,弥漫着
的羊
的
香还有蘑菇的鲜香。
希淑芬这边刚刚离开,
接着让董悠悠惊呼
声的,就是董倩也终于完成了自己的菜肴,她的菜是鲜菇羊
,这是一
炖菜,是使用砂锅炖煮的,完成后盛放在汤碗之中。
“那倒是未必是如此了。”
“差了那里?”董悠悠闷闷不乐的说
。
这边董悠悠看到董倩一脸落寞的样
,也变得有些不
兴了,瞪了叶垂一
:“你个乌鸦嘴!”
“好啊。最喜
吃叶垂你
的
了。”林薇一脸幸福
漾的说
。
“这个么…”叶垂思索着该怎么跟董悠悠解释“东山羊
的味
原本就已经极为
。要将东山羊
这
材的特
完全发挥
来,保持它的原本味
才是最重要的,当然,也不能否认你
利用鲜菇跟羊
行搭
,可以令这
炖菜的味
变得极为
,可却有
偏离这比赛的主旨了,这场比赛的焦
应该是东山羊才对,你
采用上等白蘑菇跟东山羊
行搭
,这行为反倒有些舍本取末了。”
味
很是
郁,三位评委不约而同的都
了一幅陶醉的
,董倩拿
专用的小汤碗来。为三位评委一人盛了一碗汤。
叶垂翻翻白
,这能怪他吗?
“这一刀山药羊
煲看起来很
味啊,好可惜只有十九分。”韩雨堰一脸惋惜的说
。
叶垂在这姑娘的肩膀上拍了拍,接着说
:“别担心,我相信你
的
平,鲜菇的味
会影响羊
原本的鲜香,我相信这一
她也能够想到了,这
菜也许并不如秦一月的清炖羊
,不过,在这几
菜中应该也是佼佼者才对。”
听了叶垂的解释,董悠悠稍微安静了一些,
睛则是有些担心的看向了三位评委,之前几
菜叶垂都一一
评,并且基本上没有什么差错,这至少说明叶垂的
光有多么厉害,而现在他对自己
的菜
了这
评判,让她变得有些担心了起来。
得到这个分数之后,董倩的脸上明显有些不太
兴,这个分数换成其他人可能会很满足,但董倩显然不是这样的,原本她是以秦一月作为目标的,甚至之前她还公开表示过对秦一月的针锋相对。
叶垂
睛扫过剩下的三个人,周百万跟赵德光都正在
行蒸煮的
作,而田小杜则是用烤叉穿了羊
再木炭上正在
行烤制
作,叶垂的暮光最后停留在田小杜的
上。
盛汤也是有讲究的,碗中汤
要占据三分之一,但也不能缺少羊
和鲜菇等其他调料,看着三位评委享用这
菜,董悠悠迫不及待的就跟叶垂说
:“
这
菜怎么样啊,能不能赢得了秦一月?”
这些天董悠悠跟
也有联系。自然知
许多
准备
材的事情。
可四分的差距显然让她十分的沮丧。
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他脸上
了淡淡的微笑:“想要
好东山羊
,可以选择
合它的
味,以她的
味为主
行烹饪,也可以选择想办法将这
味
行升华——就比如小杜正在
的这样。”(请搜索,更好更新更快!
“菜是否
味不是这么算的…”叶垂有些汗的摇
说
“鲜菇羊
,这
搭
味
的确很不错,鲜醇
味。本
是一
很不错的
,但跟秦一月的菜多少还差一
。”
叶垂思索了片刻,便摇了摇
:“恐怕不行。”
如何
,恐怕这个十九分也是几位评委故意给她的安
分数,所以她笑着对三位评委
了
,倒也洒脱,站起来离开了考场。
董悠悠嘴
鼓了鼓,有些郁闷的双手抱
,
睛又扫过了剩下的几个人选手,包括田小杜的孜然羊
,周百万的参汤蒸羊
,以及赵德光的
晶羊
,她接着就跟叶垂说:“
照你说的这
理论,清蒸才是东山羊烹饪的最佳方式,在羊
中添加多余的
材和调料都会影响
羊
原本的
味了,那么这次比赛的冠军就是秦一月这不是就不用怀疑了吗?你看他们三个,好像也都是用其他的调料再烹饪羊
。”
“不行!?”董悠悠立刻
一幅恼火的表情“怎么不行啊,
用的蘑菇可都是从山里新鲜采摘的白蘑菇哦。为了这蘑菇她前天还亲自到附近的山里去采摘的,羊
也是用的羊里脊,是羊
上最
味的地方,怎么可能比不上秦一月的清炖?”
这个分数虽然距离秦一月的二十七分依然有很大的差距,但暂时却已经位列第二名了。
听叶垂这么说,董悠悠的情绪才果然好转了一些,而这段时间里三位评委也都相继给
了自己的分数——叶文华给了这
菜八分,侯
给了这
菜七分,向丽萍同样给了八分。