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第321章 这只是包子中的奢侈品,
“师父,我们的包子真的好像馒tou啊。←”看着蒸屉内还散发着热气的包子,韩雨堰忍不住跟叶垂gan慨dao。
包子呈现chu半圆的形状,到也算得上是珠圆玉run,而如果不是上面的包子褶,肯定会直接被人误认为是馒tou,叶垂把这zhong包子叫zuo馒tou包子绝对是名副其实。
安小小看着这馒tou也赞同的点了点tou:“果然很像是馒tou…不过以前如果能够吃到这样的包子我一定会很高兴的,量足guan饱。”
“但是咱们这是厨技比拼啊…”韩雨堰有些无奈的说dao,抬tou看了一yan圣华苑那边zuochu来的包子:蒸屉内的包子呈现chu翠绿se的se泽,造型也十分别致mei观,犹如翡翠。
包子上的包子褶也独ju特se,像是jing1mei的hua纹,果然不愧叫zuo翡翠包子,充满了高档富贵的气息。
殷悦华正小心翼翼的将蒸屉内的包子放到盘子内。
韩雨堰跟安小小原本对叶垂是充满信心的,可看到两边这包子的对比,她们就不免有些担心了起来:这馒tou包子真的比得上翡翠包子吗?
秦一月也有些想不明白:“如果是一般人看到两zhong包子,肯定会选择那zhong翡翠包子的…”
“那也不能代表包子的口味如何。”叶垂依然自信,小心翼翼的将蒸屉内的十个包子拾到了盘子内,十个包子在盘子内堆得满满的,跟小山一样叠在一起,安小小的一句量足guan饱可是名副其实的…
接着叶垂跟殷悦华端着包子走到了一块。
圣华苑的一众厨师都有些异样的打量着叶垂手里的包子,yan神很奇怪,这zhong包子简直太普通了,几乎满大街都是,用这zhong包子来跟翡翠包子比赛,真的没问题吗?
他们现在已经不会小瞧叶垂。可对于馒tou包子的卖相却实在不敢恭维。
“叶老板,这是圣华苑的招牌包子,翡翠包子,请你品尝一下这zhong包子吧。”殷悦华将包子放到叶垂的面前,微笑说dao,她先前对叶垂态度十分冷淡,针锋相对,可经历了前面两场厨技比拼,她对叶垂的态度发生了极大的改观。
叶垂也笑着指了指自己的馒tou包子:“这馒tou包子也请殷师父你品尝一下吧。”
殷悦华点了点tou,没有客气。抢先拿起了一个热乎乎的包子,包子很tang,一时倒是还没办法下嘴,等着晾凉,圣华苑的其他几人也都纷纷过来拿起了包子。
这一边叶垂韩雨堰秦一月还有安小小也都分别拿起了一个翡翠包子。
这zhong包子个tou小,虽然很tang,倒是已经可以吃了。
翡翠包子原本就不是靠量取胜,去高档饭店餐厅吃饭,大多时候吃的都是品味而不真是为了填报肚子。菜肴jing1致小巧,每一dao都是jing1致艺术品,这zhong翡翠包子就是那zhong类型的,说是包子更不如说是蒸饺。一个包子一口就可以吃掉。
而包子入口,那味dao仿佛也是jing1致的,满嘴nong1香,pei合着包子姣好的外形。绝对是非一般的享受。
“这zhong包子真的很好吃啊,好像完全是素馅的,但口味很独特。爷爷以前说过圣华苑的翡翠包子是他吃过的最好吃的包子之一,看来这zhong包子真的很不错,就是不知dao这zhong馅是怎么zuochu来的。”韩雨堰将一只还很tang的包子小心的吃下嘴中后,便一脸赞叹的说dao。
“包子馅中饱han了五到六zhong绿se的蔬菜,所以包子才会呈现chu绿se,其中有韭菜,青椒,葱,芹菜,香菜…还有一zhong不知dao是什么…”安小小细细品尝的说dao,她口she2的天赋十分厉害,就算比韩老都不逞多让,可以直接品尝chu包子馅的组成来。
这一点秦一月都有些羡慕:“这包子馅加入了许多的调味品,我只尝chu了韭菜跟芹菜还有香菜的味dao,青椒跟香菜倒是没有尝chu来葱倒是没有尝chu来,不过小还有一zhong蔬菜是什么?”
“是白菜。”叶垂回答dao“不过他们为了保持菜馅的完全绿se,特意去掉了白菜的菜帮,只留下绿se的菜叶bu分,菜馅中以韭菜占主要成分,白菜青叶其次,青椒跟芹菜随后,葱跟香菜只是zuo为点缀,此外还放入了几zhong香料,还有一些食用油,这包子的口味的确很独特,但是…”
叶垂说话的时候,圣华苑一方的厨师也都在一旁听着,听到叶垂这边安小小可以准确的说chu六zhong食材中的五zhong他们都大为惊讶。
包子经过蒸熟之后,包子馅味dao相互rong合,原本的口味该是难以辨认才对,就算是秦一月这样有天分的厨师也只是辨认chu了三zhong食材,而圣华苑的这些厨师,第一次品尝的时候大多也都是只尝chu了口味较重的芹菜和韭菜,两人的天分让他们赞叹。