殷悦华正在气上，生气的说：“我们是开档饭店的，那照叶老板所说。包要怎么才好吃？”

猪被叶垂西切成末，香包裹着菜，仿佛令人罢不能。

“很简单，大家说好吃的才是好吃，菜包都一样，档不只是看外表和环境，而是应该追求味的极致。”叶垂指了指那盘翡翠包“圣华苑的这翡翠包，为了现翡翠这个名字，舍弃了包馅的和谐，包的松，如果不是它是在档饭店内价售的，放到大街上又有多少人会青睐？”

心诚至灵。

这也是天赋。不得不承认。

量足饱，名副其实，淳朴而妙，普通而又不普通。

殷悦华急忙问：“但是什么？”

而最让他们惊讶的还是叶垂，他不但将所有的材都尝了来，甚至还可以说这些材的分量，看样，他只是品尝了一个包，就能够将这月生价买回来的翡翠包方给吃来？

“包不是这样的。”叶垂笑着摇了摇“一堆蔬菜搅和在一起，白菜包华分在于白的菜帮，可为了保持菜馅的绿，竟然只取菜叶中的青分，舍去了华，而且这包馅大约是为了保持清，还往里面放了青椒，但这法不不类，简直多此一举，反倒不如放萝卜去来的更加可，而且这包内的油也放多了，我想大概是开发这包的人知这几蔬菜混合到一起味容易相冲，所以多放油还有加一堆香料来提升，但用油加到包馅中，受后会让几材发生烹饪反应，包在蒸熟的过程中，包馅也是一菜肴的烹饪过程，各材会相互作用，这翡翠包的包馅所使用的集中材简直就是炖一起。芹菜跟白菜，青椒跟韭菜，这些搭太失败了！此外，为了可以让菜馅绿透包外，合翡翠包这个名字，这包还特意使用死面，虽然包擀的很薄，可的还是很影响，失败中的失败！”

最让一众厨师挂心的还是叶垂的那一声“但是”

猪馅细心的剁成末，生菜菜也是心挑拣，包的面更是经过了几人的不断才能保持这份柔，这样来的包中没有什么秘方，有的只有全心的付。

秦一月韩雨堰安小小再次惊诧的看着叶垂。他们觉得都还好的包，竟然生生的被叶垂说了这么多不是，最重要的是，他们都还觉得叶垂说的很有理…

“我们输了…”殷悦华不禁说。(请搜索，更好更新更快！

ps：求推荐票求月票~~~

这也是叶垂菜之大羹不和的髓：用心。

老实说，这包的味之并比不上心调理的翡翠包，可是翡翠包的味之在于第一尝到，是那油重酱的味，吃下第一后，第二的味就会大打折扣，第三味再次减弱，那味也会慢慢变得普通而平淡，可叶垂的馒包，却有一越吃越好吃的觉，这是真正的可以果腹的包。

“心仪这翡翠包的，我想都是非富即贵，这一盘包肯定价值不菲，能吃得起的有几个是冲着他的味去的？”叶垂反问“如果让我评价这包。那就是华而不实，徒有其形，只是包中的奢侈品，但不是包中的味。”

包虽然像馒，但质却绝不是馒，一下去便能咬破包，吃到满满的一馅，猪的香还有生菜菜所带来的混合在中，这味初次尝到并不，却仿佛窖藏的酒，拥有妙无穷的后劲。

圣华苑的众厨师直接就呆住了，听叶垂这么说。他们着名满燕京的翡翠包简直不值一提？

韩雨堰秦一月安小小也突然明白了叶垂将包成馒模样的原因。

叶垂的法并没有特别的地方，包馅甚至跟李庆喜包店内的猪包没有什么两样，这包也可以说是大街上随可见的类型，可它独特的地方就在于叶垂的用心准备。

殷悦华几分犹豫之，但她显然没打算就这样认输，视线看向了手里正气腾腾的馒包，这包刚蒸来还很，她还没有来得及吃一，此刻包已经微凉，她带着几分震撼的心情，放到嘴边咬了一。

一番话说下来，圣华苑的厨师哑无言。

殷悦华原本已经对叶垂颇为敬佩，可这包是她的拿手绝技，听到叶垂这么说，还是不满的反驳：“叶老板，你这么说就是觉得这翡翠包很不和你的味？难那些心仪这翡翠包的人都是错的？”