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一碗炸酱面,一碗刀削面,一碗
面(臊
面)。
“师父,你在看什么?”韩雨堰终于意识到了叶垂颇为
切的目光,顿时好奇的转
看了叶垂一
。
“下面,就请各位评委品尝这三碗看起来令人
大涨的面条吧。”主持人朗声宣布
。
可现在,经过潜移默化的时间,这一切都慢慢发生了改变,韩
已经不再是以前那个
躁的厨房杀手了,她的厨艺虽然只能算下乘,但经过不懈的努力,现在的她已经可以完
的充当叶垂的帮厨下手,甚至还炒了一手好
。
叶垂依次拿过小碗,用筷
架起面条送
碗中,每一碗只有了了几
的分量,而盛完了面条的小碗被送
韩雨堰手中,韩雨堰便细心的将菜码小心翼翼的放到面条上面。
韩雨堰这时候叫来了胜德福的服务员,让他们负责往外面端面。
韩雨堰那边几
蔬菜也都已经切成了丝,盛放在碗碟内,她
的
了一
炸酱的香味,忍不住说
:“师父,好香啊,好像比你平常
的都要更加
味。”
新鲜的蔬菜都已经完全洗净,韩雨堰正一手握刀,一手
着案板上的蔬菜,正在细心而专注的切着。
这个时候陈觉远的
面、吉姆的刀削面也都已经完成,也都是分别盛放在小碗内,被端了
来。
这个时候他瞥了一
韩雨堰。
韩雨堰将菜码放好的面碗递给叶垂,叶垂用小勺浇上一勺炸酱,再递给服务员,由服务员将面条送
外面。
“炸酱面的面条要更加劲
才
味,刚刚为了炫技我用二人转的方式
来的面条,
味其实是稍逊的,所以只能在炸酱上面多多弥补了。”叶垂解释
“不这样的话,怎么可以碾压他们呢?”
叶垂关了炒锅的火,掀开盖
,一阵迷人的香味顿时散发
来,带着
的酱香,混合着猪
的
香,还有葱姜蒜的
香,
气腾腾,令人
大开。
她或许永远成不了世界
级的大厨师,但她依然会成为一位受人
迎的著名厨师。
现在想想,叶垂之所以愿意听陈天喊自己那一声师父,也许就是因为他在陈天的
上看到了韩雨堰的影
?
一个好厨师,并非一定要拥有绝妙的好天分,更重要的还是对厨艺的
的心情和锲而不舍的心。
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评委们要依次品尝这三碗面条,并从中选择
自己最喜
的面,如果所选择的面条正是先前所选择的心仪厨师
来的,那那位心仪厨师将会得到一分,如果不是自己心仪的厨师所
的面条,那么那位厨师自然没有分数可拿,同时这个评委的选择也不会再算数了。
韩雨堰很显然拥有的是后者。
小
萝卜丝、黄瓜丝、韭菜段、还有青葱扁豆,乍一看倒是十分可
,充满
的原始诱。惑。
如果说当初叶垂选择任韩雨堰
自己的徒弟是为了承韩老的情的话,那现在他很庆幸当初收了这个徒弟。
这边面条快要煮好的时候,另一边的炸酱也刚好完成了。
她从旁边的碗橱内搬
了一摞摞的小碗。
黄酱跟
丁要
煮很长时间,一直等到
丁被煮透了,
红亮才算完
。
这些是盛面的碗——因为是要给五十位评委吃的面条,所以每一份的分量自然都是很少很少的。
等五十个小碗纷纷盛完之后,接着就是浇炸酱了。
煮面条也有讲究,时间要拿
的好,煮的时间不够,面条还是生的,住的时间长了,面条又会过
,缺失弹
,小小的面条里学问可是很多的。
韩雨堰嘿嘿的笑了笑,师父自信狂妄的时候真是最帅的。
叶垂急忙摇了摇
,笑
:“呵,没什么…”
就跟陈天一样,没有天分,但凭借一腔努力,成为名厨师。
五十名评委,看着
前颜
各异的三碗面条,顿时胃
打开,或者用筷
、或者用叉
,急急忙忙的往嘴
中送了起来…
算着火候。
叶垂双手捧起面条,一
一
细心的撒
到
动的沸
内,同时不断用筷
搅动着大锅内。
片刻后,那五十位评委的面前分别放了三个小碗。
从一开始叶垂要的就不是赢下比赛,而是碾压他们。
锅内的
已经开了。
曾几何时,这
还是一个天生跟厨房有仇的厨房杀手,但凡
厨房,碗碟就要遭殃,
来的饭更是能够让人对
产生绝望心理。